「香蕉百合銀耳羹具有生津潤肺，清熱去火，滋養養顏的營養功效。香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉具有清熱，生津止減肥，潤肺滑腸的低度；銀耳纖維也有高低的食品。動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
成分錶
主料
乾燥百合10克
香蕉1根
幹銀耳1朵
佐料
枸杞20粒
食材
冰糖20克
香蕉百合銀耳羹的做法步驟
準備好所有的食材。
銀耳和百合用清水泡髮。
將泡髮的銀耳撕小塊洗淨倒入湯鍋中加入適量的清水。
加蓋大火煮開小伙燉煮1小時。
銀耳燉煮至爽滑加入百合繼續燉煮至10分鐘。
再加入冰糖。
這時把香蕉切片。
在放入銀耳湯中。
再放入泡過的枸杞。
大火煮開即可關火。
小撇步
銀耳撕成小塊在用小火燉煮至濃滑，銀耳羹的口感才好。
香蕉不要提前去皮切片，以免氧化發黑，最後放入香蕉，稍微煮開即可關火。
使用的廚具：煮鍋
