成分錶
主料
橘子5顆
吉利丁3片
佐料
糖30g
橘子果凍的做法步驟
柳橙用鹽把表皮洗乾淨，吉利丁泡水
柳橙藤的那頭切開，把果肉挖出來
把果肉擠乾，過濾掉柳橙子
加入白糖煮至40，50度
放入泡軟的吉利丁，攪拌融化就可以關火了
倒入柳橙皮裡，放進冰箱2小時就可以享用了
小撇步
使用的廚具：煮鍋
柳橙果凍
