果凍月餅

「中秋節快到了,商場裡各種各樣的月餅看的眼花繚亂。今天純粹是為了好玩做了果凍月餅。繽紛的色彩,爽爽滑滑,口感也不錯。”

成分錶

主料

燕菜精2 茶匙

佐料

清水450毫升
椰漿50毫升
牛奶1大匙
香蘭葉適量
食用色素適量

食材

50克
甜味口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

果凍月餅的做法步驟

原料:燕菜精-2茶匙、糖-50克、清水-450毫升、椰漿-50毫升牛奶-1湯匙、香蘭葉-數片(沒有可以不放)食用色素

取一奶鍋,加入燕菜精、糖及清水攪均。

放入香蘭葉,沒有可以不放。用小火煮至滾。

加入椰漿攪均。

再加入牛奶繼續攪拌均勻。

煮到冒出小泡泡,香蘭葉取出。

份成4等分,加入可食用的色素。

成品圖@@艷麗果凍月餅。

小撇步

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