「 蒜泥芹菜葉變廢為寶吃菜葉芹菜葉子，在我家吃法很多，從來都沒有扔掉，這個吃法特別簡單，喜歡吃蒜的看看，不喜歡的繞道，嘿嘿! 買把芹菜回來，趁著新鮮，趕快把葉子取出來，先拌了吃。”
成分錶
主料
芹菜葉適量
佐料
大蒜適量
食材
鹽適量
生抽適量
芝麻油適量
糖適量
辣椒油適量
蒜泥芹菜葉的做法步驟
材料圖。
燒一鍋水，滴上烹調油，放上鹽，將洗好的芹菜葉子汆燙，不要汆燙老了，過水就差不多了。一定要滴上油和鹽，先入味兒並保持菜餚。
將汆燙好水的菜葉撈出，可以過一下涼，也可以不過，隨意。
用石臼搗蒜泥，這樣搗出的蒜泥最純正了。
取一小碗，取出蒜泥，放一點兒糖，生抽芝麻油，辣椒油，拌均勻。
將焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
