「最喜歡蛋黃蓮蓉月餅，外面買的貴不說總感覺不衛生呢，自己買了食材回家嘗試著做，自認為做的很好，味道和賣的沒什麼兩樣，味道很好，以後就自己做了，乾淨衛生哦，吃著放心，寶貝和家人都喜歡!”
成分錶
主料
蛋黃10個
蓮蓉200克
麵粉300克
轉化糖漿適量
佐料
玉米油適量
雞蛋1枚
蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟
蛋黃用玉米油泡1小時去腥
準備好食材蛋黃大，我切了兩半，（面是做五仁月餅剩下的，所以我就省略圖嘍）
一邊做一邊扣模
是不是很漂亮呢
然後進入烤箱，烤溫度180烤5分鐘再拿出來刷蛋液，再放進去烤15-20分鐘
這是烤好後回油的月餅
是不是很想咬一口！
小撇步
一定要回油後再食用，否則口感不好
使用的廚具：電烤箱
