「我要MAMA買了白蘿蔔，魚肉糜，又買了柿子椒，誰料MAMA還帶回來五花肉。。。瞬間，嘜嘜的小宇宙在廚房裡爆發了。。。沒吃過紅燒的菜式，首先來個蘿蔔紅燒肉走過。好久。」
成分錶
主料
白蘿蔔適量
柿子椒適量
五花肉適量
佐料
蒜粒適量
老抽適量
生抽適量
糖適量
薑粒適量
鹽適量
蘿蔔紅燒肉的做法步驟
五花肉用熱水燙洗後用冷水沖洗。
沖洗乾淨的五花肉切塊備用。
柿子椒切塊備用。
白蘿蔔切塊汆水備用。
鍋燒熱炒香五花肉至五花肉表面金黃。
放入薑，蒜粒炒香後加入熱水。
繼而加入生抽，老抽。
燒開後放入白蘿蔔等待再燒開。
倒入電鍋裡燜煮至肉酥爛，蘿蔔變軟。
放回鍋裡加入柿子椒燒至斷生。
入鹽調味，大火收汁，即可開吃。
小撇步
使用的廚具：電鍋、炒鍋
