「孩子的朋友送了幾個黑蘿蔔，據說營養價值很高，除了富含維生素外，還富含增強抵抗力的硒元素，還有抗衰老的花青素等等。這種蘿蔔是新品種，還沒有大規模種植和上市。反正是好食材，咱只管吃啦。
成分錶
主料
羊肉500g
白蘿蔔300g
黑蘿蔔300g
佐料
薑適量
當歸適量
八角適量
花椒適量
桂皮適量
羊肉燉黑蘿蔔的做法步驟
羊肉洗淨，黑、白蘿蔔也洗淨，
備好煮肉料。我酷愛羊肉配當歸，所以加了點當歸進去，不喜歡的可以不加當歸。
黑、白蘿蔔切滾刀塊
羊肉切3公分長的大塊。
涼水下入羊肉，待表面飄起浮沫時，把浮沫撇掉
放入煮肉料壓力鍋上汽壓12分鐘
解壓後放入黑、白蘿蔔，加鹽和胡椒粉，
大火煮開後，轉中火，不再加壓，繼續燉煮約10分鐘
燉煮至蘿蔔軟爛即可。
小撇步
使用的廚具：壓力鍋
