成分錶
主料
軟柿子6個
佐料
麵粉1勺
白砂糖6匙
山西紅柿餅的做法步驟
把柿子皮揭掉
放白砂糖10匙（我的湯匙比較小，喜歡吃甜的朋友可以再放一點）
放入麵粉攪拌均勻
放麵粉攪拌到用筷子可以提拉起來
放十分鐘，發酵一下（讓麵更均勻）
案板上放麵粉，把攪拌起來的團子放上
都卷上面按圓點，
用擀麵棍擀成大圓餅
平底鍋抹一層油，預熱，把餅放進去，開中火
過小會看一下用筷子夾起邊邊，下面變紅了就翻另一面鍋底同樣先刷一層油，兩面都變紅了轉小火蓋鍋蓋摀一會
美美的柿子餅就好😝😝
小撇步
使用的廚具：不沾鍋、平底鍋
