“美味的金針菇牛肉捲，做法眾多，香香按照自己的口味與家裡的調味料，自製了一款，味道真的非常鮮美！”
成分錶
主料
新鮮牛肉500g
鮮金針菇200g
佐料
醬油適量（生抽）
蠔油適量
料酒適量
鹽適量
糖適量
黑胡椒粉適量
薑末適量
玉米油適量
金針菇牛肉捲的做法步驟
將牛肉切片，拍鬆
牛肉放上食材醃製，備用
金針菇去根洗淨，加少許鹽和玉米油拌勻
用牛肉片將金針菇包起，用牙籤固定
配好汁料備用
鍋內放少許油將肉捲放入鍋內，小火煎
等肉變色固定後，拔出牙籤
煎至表面金黃色，澆入醬汁，出鍋.
小撇步
使用的廚具：平底鍋
