成分錶
主料
米粉肉適量
香乾適量
紅辣椒適量
佐料
鹽適量
植物油適量
生抽適量
味精適量
米粉肉炒香乾的做法步驟
煎好的米粉肉
香乾，辣椒
米粉肉切片，香乾和辣椒切絲
先炒米粉肉
炒香待用
另放油放進香乾炒勻
放鹽入味
炒香
放進紅辣椒絲，在辣椒上放少許鹽入味
再混炒
倒進炒好的米粉肉
淋上生抽
炒勻
最後撒上味精
炒勻裝盤
小撇步
使用的廚具：不沾鍋、平底鍋、炒鍋
米粉肉炒香乾
