成分錶
主料
胡蘿蔔適量
佐料
蒜頭適量
食材
鹽適量
蒜香胡蘿蔔的做法步驟
胡蘿蔔削去皮，用工具刨成絲；
蒜頭撥去皮，用工具壓成蒜泥；
鍋中的油燒熱後，調小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黃色；
倒入紅蘿蔔絲，轉大火，翻炒至軟。調入細鹽，即可。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
蒜香胡蘿蔔
主料
佐料
食材
胡蘿蔔削去皮，用工具刨成絲；
蒜頭撥去皮，用工具壓成蒜泥；
鍋中的油燒熱後，調小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黃色；
倒入紅蘿蔔絲，轉大火，翻炒至軟。調入細鹽，即可。
