成分錶
主料
胡蘿蔔半根
綠豆芽200克
佐料
蔥1根
乾辣椒3只
食材
鹽適量
油適量
雞精適量
紅蘿蔔炒銀芽的做法步驟
準備材料。
豆芽去頭去根部，放清水裡浸泡一會兒再洗淨；
胡蘿蔔去皮切絲；
乾辣椒切絲；蔥切花；
熱油鍋，下入乾辣椒煸香；
加入紅蘿蔔絲、豆芽菜略炒；
調入鹽、雞精炒至斷生，撒入蔥花拌勻即可。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
紅蘿蔔炒銀芽
