“麵食是孩子的最愛，在店裡吃過之後，回家就想著做給兒子吃。”
成分錶
主料
肉末300g
香菇3朵
黃瓜一根
木耳6朵
麵條3人份
佐料
醬油2g
豆瓣醬2匙
大蒜頭5瓣
白蔥段適量
老北京炸醬麵的做法步驟
蔥、薑、大蒜頭切沫，如圖
香菇切小塊
還有肉末
起油鍋，放入蔥、蒜、薑煸出香味
放入肉末煸炒後加入適當黃酒。
之後放入香菇，燒一會放入鮮醬油和兩匙豆瓣醬。放入一小碗清水燒一會
黃瓜🥒切絲
木耳切絲
另起一鍋煮麵，面煮好了加入木耳絲黃瓜絲攪拌均勻就可以享用啦
小撇步
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
