「北京小吃「炒肝兒」是清末由前門外鮮魚口「會仙居」的「白水雜碎」改進而成，白...
「據說有一次，慈禧太后吃煩了宮裡的食物，想嚐點兒新鮮玩意兒。於是啊，禦膳大廚...
「魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎，改良而成的一道特色北京菜...
“肉絲甜麵醬混合，豆片卷兩絲，葷素搭配，色澤鮮豔，別具一格，簡單美味。”成分錶
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「酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製也有...
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主料豬肉裡肌一塊豆皮兩張胡蘿蔔一個蔥一根香菜適量黃瓜一根蛋清一個佐料甜...
「夏天到了，超級愛吃綠豆糕，但畢竟是高熱量的東西，不可以多吃。所以這次我改做...
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主料雞腿一個黃瓜一根蔥一棵生菜葉一片麵粉兩碗澱粉半碗雞蛋一個餅一張佐料...
「京醬肉絲既是一道著名的老北京風味菜也是魯菜中的一道功夫菜。醬香濃鬱的肉絲配...
「家常京醬肉絲，鹹口微甜，醬香，下飯。大蔥具有降膽固醇、壯陽、解毒、抗癌等功...
「群裡一個姊妹特別愛吃紅棗酥，又苦於不會做，就讓吾愛幫忙研究來著，其實是和我...
「肉龍，即為將發酵好的麵擀成麵片，在上面均勻地抹上一層餡料，捲起來上鍋蒸熟，...
