楊枝甘露

「楊枝甘露是一種港式甜點，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。芒果1.抗菌消炎：芒果未成熟的及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑化膿球菌、大腸桿菌皮膚的果酸2.防癌症抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。 4.降低膽固醇、三酸甘油酯：芒果中含維生素c量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、三酸甘油酯，有利於防治心血管疾病； 5.明目：芒果的醣類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。 4.柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能； 5.柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；