“春天喝上這麼一碗，酸酸甜甜的，解膩滋陰潤燥，別提有多舒坦了。”
成分錶
主料
梨2個
新鮮銀耳1/4朵
酸梅10顆
佐料
紅棗8顆
枸杞適量
手工紅糖2塊
小吊梨湯的做法步驟
準備兩個梨，去皮，將皮放入清水中，大火燒開再燜煮5分鐘後，撈出梨皮丟棄不用，留下湯汁備用。
洗淨的新鮮銀耳撕小塊，梨肉切小塊放入電燉鍋內膽中，再加入酸梅。
加入準備好的梨皮湯，通電隔水燉煮40分鐘。
開蓋加入紅棗、枸杞和紅糖。
攪拌均勻繼續燉煮30分鐘。
時間到趁溫熱，剛好一家4口的量，開吃！酸酸甜甜特別開胃，春季養生必喝款！
小撇步
酸梅要選擇有點酸度的，做出來口感更好。
使用的廚具：燉盅
