
「這是為了參加『揭秘幸福味』活動燒的,從來沒用過這個天成一味,燒出來的味道倒是很不錯,為了挑出個頭均勻的蝦,我特意燒了許多,加上中午我媽燒了將近一斤的河蝦,味道倒是很不錯,為了挑出個頭均勻的蝦,我特意燒了許多,加上中午我媽燒了將近一斤的河蝦,味道倒是很不錯,結果這蝦味道不錯,一頓解決了……要知道還有很多別樣的菜!」
成分錶
主料
對蝦適量
佐料
薑適量
蔥適量
青紅椒適量
食材
油適量
鹽適量
天成一味醬油適量
家常蝦的做法步驟

洗淨切好配料。

蝦子洗淨瀝乾。

蔥薑、料酒浸泡蝦子5分鐘,中途翻動幾次,使其均勻浸漬調味料。

倒出汁水,保留蔥薑。

倒少許油,熱鍋炒蝦子。

慢慢翻炒至蝦子變成紅色,加鹽。

加醬油。

煮一分鐘。

加青紅椒圈。

湯汁收乾,拌勻起鍋子。
小撇步
使用的廚具:炒鍋