成分錶
主料
鮮肉餛飩適量
佐料
蔥花適量
紫菜適量
蒜末適量
辣椒麵適量
蝦皮適量
熟芝麻適量
調味料
生抽適量
香醋適量
老抽適量
蠔油適量
白糖適量
胡椒粉適量
酸湯鮮肉餛飩的做法步驟
食材:鮮肉餛飩、蔥花、蒜末。
水開放入餛飩。
碗中放入辣椒麵、蒜末、熟芝麻、蔥花，淋上熱油。
放入兩匙生抽、兩匙香醋、半匙老抽、一匙蠔油，少許白糖、胡椒粉。
再放入海苔和蝦皮。
放入一湯匙熱水。
餛飩煮熟撈岀。
放入調好的酸湯即可。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
