「月餅是流沙蛋黃餡料，又有濃濃的奶香味，簡直好吃到︿￣︶￣︿」
成分錶
主料
流沙餡270克
奶油25克
玉米澱粉20克
鮮奶油30克
佐料
中筋麵粉90克
吉士粉15克
泡打粉2克
牛奶45克
黃金流沙月餅的做法步驟
流沙餡兒，分成27克一個小劑子，搓圓備用
將奶油融化，加入出奶油外的所有材料揉成表面光滑的麵團，冷藏半小時以後，分成十個小劑子，搓圓備用。
就像包一般月餅一樣地包成麵團，然後用月餅模具壓制即可
烤箱預熱200度，中層，上下火，烤約10分鐘。
小撇步
使用的廚具：電烤箱、蒸籠
