「2016年裡約熱內盧奧運會正在火熱舉行，當你悠閒地坐在電視機面前，興致勃勃地觀看比賽時，如果備有一盤美味的小零食，一杯冰爽的飲品，是再好不過的了😊酥炸魷魚圈，清淡不油膩，做法也很簡單，趕緊給心愛的人做吧！」
成分錶
主料
料酒適量
胡椒粉少許
雞蛋1個
麵包糠適量
鹽少許
玉米澱粉適量
冰凍魷魚圈150克
玉米油適量
佐料
番茄醬適量
酥炸魷魚圈的做法步驟
魷魚圈解凍後，撕去外皮，清洗乾淨，控乾水。
加入少許鹽、胡椒和適量料酒醃製半小時左右。
準備好掛糊原料，雞蛋打散，麵包糠和玉米澱粉裝在盤子裡備用。
先把魷魚圈在玉米澱粉裡滾一下，沾滿即可。
接著放入蛋液裡醮一下，再放入麵包糠裡滾一下，裹滿麵包糠即可。
鍋子燒熱，倒入適量玉米油。
油溫6、7成熱時，調中小火，放入魷魚圈炸至金黃色即可。
起鍋後用廚房紙巾吸去表面的油後裝盤。
吃的時候醮上蕃茄醬，再來一杯冰涼的青檸雪碧薄荷飲，爽極了！
小撇步
1，玉米澱粉可以用生粉取代。
2，醮醬可以依自己喜歡的口味，千島醬、甜酸醬都可以。
3，現炸現吃，涼了不酥。
4，不要用大火炸，以免炸糊。
2，醮醬可以依自己喜歡的口味，千島醬、甜酸醬都可以。
3，現炸現吃，涼了不酥。
4，不要用大火炸，以免炸糊。
使用的廚具：不沾鍋
