披薩

把麵粉和輔料都放進盆子裡。

攪拌均勻到起勁的狀態。

放到案板上揉成麵團，麵團有點粘，要撒點乾麵粉在揉。

放到盆裡面蓋上蓋子發酵到兩倍大。

發好的麵團放案板上揉幾下排氣，擀成餅。

放到披薩盤裡整一下形狀，在底部用叉子扎小孔，放到一邊醒一會兒，這時候可以把配菜準備一下。

底部抹番茄醬（我家沒有番茄醬了，我用番茄和奶油做了點）然後放上一層起司碎。

在放一層火腿和洋蔥，豌豆，有青椒的也可以放青椒。

然後再放一層起司碎，就可以放烤箱烤了，烤箱提早預熱，200度烤五分鐘，在改150度烤15分鐘。

成品圖，這個是上次烤的。

這是今天烤的。