「這是我的第一個食譜，選了個材料簡單，步驟簡單，應該算零失敗的小蛋糕！且味道香醇，營養健康！適合各年齡段的人群！我會再接再厲，希望大家喜歡。😊如有問題，請留言…”
成分錶
主料
低筋粉230克
白糖120克
熟香蕉450克
核桃115克
雞蛋2個
無鹽奶油113克（或沙拉油）
佐料
泡打粉1茶匙
小蘇打1/4茶匙
鹽1/4茶匙
香蕉核桃馬芬的做法步驟
核桃切碎
無鹽奶油融化冷卻待用
香蕉搗成泥
一.粉類過篩，把所有乾性材料混合（麵粉，糖，泡打粉，小蘇打粉，鹽，核桃）。二.再把液體材料混合：雞蛋打散加入奶油和香蕉泥攪拌！
把液體材料倒入粉類容器裡，兩者材料拌均勻！ （看不見粉即可）
準備好12個烤杯，裝8分滿！
烤箱溫度是上下火180度！ 20到25分鐘（各家烤箱溫度不一樣，烤的時候注意時間）檢測蛋糕是否烤好了，可用牙籤戳入蛋糕中層，提出了不粘手既已熟！
剛出爐的馬芬表面脆脆的，香蕉和奶油的奶香味很濃鬱！
我比較喜歡隔天的馬芬，更軟糯，味道跟好。
放置陰涼處，室溫保存即可！
小撇步
1.熟透了香蕉拷出的味道更香。 2.此配方甜度適中，適合大部分人群的口感，如果老年人和小孩可以只放100克白糖。
使用的廚具：微波爐、電烤箱
