「開海啦！飛蟹超便宜！此時不吃，更待何時啊！清蒸，辣炒，今天做一個咖哩炒蟹！吃海鮮不胖，吃海鮮不胖，吃海鮮不胖！！”
成分錶
主料
梭子蟹4隻
佐料
洋蔥半顆
蒜半頭
尖椒1個
調味料
咖哩1匙
椰汁1盒
咖哩炒蟹的做法步驟
螃蟹刷洗一下。
開殼，去鰓，對半切開。
準備洋蔥和大蒜。
蒜切末，洋蔥切末，辣哭了嗚嗚嗚，尖椒切片（最後忘了放）。
油六成熱，炸蟹殼。
再炸蟹鉗。
蟹肉炸之前要掛一點澱粉。
炸蟹肉，鎖住水分。
再起鍋子燒油。
下入洋蔥碎。
下入蒜末，小火炒出香味。
加2匙咖哩醬，炒勻。
倒入椰汁。
調出咖哩汁。
倒回炸好的蟹肉。
翻炒均勻，掛上咖哩薑。
擺好盤，再把咖哩醬淋上汁。
哇……不要太好吃了！ ！
小撇步
使用的廚具：炒鍋
