「桃花淚，即桃膠，是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂。桃膠的功效可多了，譬如美容養顏，清熱降火，治療糖尿病，治療胃炎等等。雪蓮子，俗稱皂角米，是調和人體臟腑功能的珍貴純綠色滋補食品，富含植物膠原蛋白。清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。
成分錶
主料
雪蓮子適量
桃膠適量
蔓越莓適量
銀耳適量
冰糖適量
雪蓮子桃花淚的做法步驟
準備雪蓮子、桃膠、蔓越莓、銀耳、冰糖
將桃膠、雪蓮子加水泡發12小時以上、銀耳泡上幾個小時
加入桃膠再燉半小時（因為桃膠燉得過長會化到水中）
泡發後的桃膠會增加很多倍
這時候湯變得很黏綢了，加入蔓越莓
將銀耳和雪蓮子先放入砂鍋，加入足量的水燒開後改小火燉煮1小時
加入冰糖
等冰糖全部融化即可
美美地享受一下吧！
小撇步
使用的廚具：炒鍋
