成分錶
主料
地瓜粉絲1把
酸菜1棵
佐料
酸蘿蔔1塊
菜籽油1匙
郫縣豆瓣醬1匙
泡椒6個
酸菜粉絲湯的做法步驟
地瓜粉絲提前泡軟。
酸蘿蔔切片。
酸菜切條。
鍋中加入菜籽油，放入郫縣豆瓣醬小火炒香出紅油。
放入酸蘿蔔，酸菜和泡椒翻炒1分鐘。
加適量清水，煮開後繼續中小火煮2分鐘。
加入地瓜粉絲再煮5分鐘左右即可。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
酸菜粉絲湯
