成分錶
主料
米粉400克
平菇100公克
青菜100克
尖椒兩個
小米辣三個
蔥五根
佐料
鹽三分之一茶匙
雞粉三分之一茶匙
生抽兩茶匙
老抽一茶匙
炒米粉的做法步驟
米粉提前泡軟備用
平菇和青菜洗淨備用
辣椒切碎，蔥切蔥花
起油鍋倒入適量底油下辣椒爆香
加入平菇和青菜翻炒均勻
加入米粉翻炒均勻
加入三分之一茶匙鹽，兩茶匙生抽，一茶匙老抽調味
撒上蔥花翻炒均勻即可
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
炒米粉
