「這款湯,肯定沒有親喝過因為這是一時之念拿醃橄欖來調湯湯超清口就是湯色不是那麼清爽看樣子還要努力做款湯頭清口,湯色還要清爽呵呵先送上給親們嚐嚐鮮”
成分錶
主料
醃橄欖一份
鯽魚二條
佐料
薑一份
橄欖鯽魚湯的做法步驟
備好所作所為材料。
這就是醃橄欖。
湯鍋加清水燒水備用。
鯽魚洗淨備用。
湯鍋內加入薑片，魚籽及魚泡煮開。
煎鍋加入適量油，煎鍋油熱後，加入鯽魚煎製。
煎至魚身雙面微黃，魚皮收緊。
將煎好的鯽魚加入湯鍋內一同煮製。
大火煮開後，還是大火煮至湯底微白。
加入適量醃橄欖。
加入適量醃橄欖的薑末，煮至出香味既可關火食用。
清口特別得橄欖鯽魚湯完成。
