輔食地瓜泥

「紅薯本身有甜味，寶寶一般都喜歡吃，所以經常用來做輔食。也有很多人擔心吃紅薯會脹氣，不敢給寶寶吃。紅薯的澱粉含量比較高，在消化的過程中是容易產生氣體，像土豆、南瓜、芋頭等，都是這樣的。不過，食物能不能吃，都是要看量的。只要每次蒸煮到熟透，不要吃太多，6個月的寶寶也是可以吃的。

成分錶

主料

地瓜適量

米粉適量

紅薯洗淨，上鍋蒸熟，去掉紅薯皮紅薯比較好熟，而且蒸熟之後，很容易去皮，我都是帶著皮整個蒸，想節省時間的話，也可以切成片蒸。

放入料理機打成泥地瓜蒸熟之後，很容易做成泥，所以用湯匙也可以輕易的壓成泥，量少的話用湯匙處理也會更方便。做蔬菜泥的時候要不要加水，如果料理機不加水也可以打，就不用加。

放入沖好的米糊中，攪拌均勻。

這樣就可以餵寶寶吃了。

1.根莖類建議蒸熟，葉菜類建議水煮。

2.根莖類蔬菜所含的營養素一般不怕高溫，長時間蒸煮營養流失也相對較少，蒸相比煮來說更好。

3.綠葉菜裡有大量的維生素B和維生素C，都是水溶性的，所以不能長時間蒸煮，簡單焯一下水就可以了。