“顏色繽紛，品種多樣的菜都挺喜歡吃，看著有食慾而且營養多樣。”
成分錶
主料
豌豆120克
玉米半根
雞腿1隻
紅蘿蔔50克
木耳70克
佐料
料酒1茶匙
白胡椒粉少許
澱粉1茶匙
鹽適量
油適量
豌豆小炒的做法步驟
備好材料
雞腿去骨去皮，切成丁，加點料酒和鹽醃製一會兒備用；玉米剝粒
紅蘿蔔去皮切丁；木耳洗淨切細粒
豌豆和玉米分別汆燙
鍋中倒油加熱,倒入醃製好的雞丁翻炒至雞丁能彈起、水份變少
加入木耳和胡蘿蔔略炒
加入豌豆和玉米炒均勻
澱粉加點水調勻，加入鍋中勾薄芡
調入鹽、胡椒粉炒勻即可
小撇步
使用的廚具：炒鍋
