成分錶
主料
熱乾面適量
黃豆芽適量
豬肉適量
雞蛋適量
洋蔥適量
調味料
生抽適量
醬油適量
蠔油適量
豆芽炒熱乾麵的做法步驟
食材:撣好的熱乾麵、雞蛋液、黃豆芽、洋蔥絲、豬肉片。
鍋中放油，倒入蛋液炒散盛岀備用。
鍋中放油，放入豬肉炒至變色。
放入豆芽菜和洋蔥絲翻炒幾下。
放入熱乾面翻炒幾下後放入一匙生抽。
一匙醬油。
半匙蠔油翻炒幾下。
最後放入蛋翻炒均勻即可。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
豆芽炒熱乾麵
