「夏日的晚餐，我家經常是手擀麵和米粥。米粥裡有時會加豆類、紅棗、小米、胚芽米、燕麥米等，就是為了能多攝入營養，讓身體營養平衡，提高身體素質。今晚的粥，就是用了金龍魚營養胚芽米，其營養較大米更全面，還含有豐富的B族維生素，各宜兒童。
成分錶
主料
金龍魚胚芽米50g
陳皮5g
綠豆30g
紅棗5個
佐料
清水適量
陳皮綠豆胚芽米粥的做法步驟
準備原料。
胚芽米和綠豆提前泡水，紅棗到核切塊備用。
砂鍋中加入清水，陳皮放入水中浸泡半小時。
砂鍋中的水燒開後5分鐘，撈出陳皮。
加入胚芽米。
加入綠豆，大火燒開，小火燜煮20分鐘。
綠豆煮得開花時，加入紅棗，再煮幾分鐘關火。
胚芽米和綠豆熬的粥，也是軟爛黏稠的，還帶著點陳皮的味道。
這碗粥太滿足了。
小撇步
陳皮要提前在煮粥的水中浸泡。米下鍋後，要大火燒開小火燜煮，棗子要最後加入。
使用的廚具：砂鍋
