“馬芬可以說是蛋糕裡面最容易上手的一種了。它的製作簡單，而且味道也很好。就像這款馬芬，胖子廢物利用，用做豆漿剩下的豆渣製作了一款豆渣馬芬，吃起來味道也不錯。”
成分錶
主料
雞蛋3個
糖粉60g
豆渣100g
沙拉油60ml
麵粉130g
佐料
泡打粉8g
豆渣馬芬的做法步驟
將雞蛋、糖粉和沙拉油混合。
用打蛋器打至蛋液顏色開始變白。
再加入豆渣。
用打蛋器打勻。
將麵粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。
用刮刀切拌均勻。
將蛋糕糊倒入模具中，放在烤盤上。
烤箱170度預熱。
放入烤盤中層上下火烤25至30分鐘即可。
小撇步
蛋液不用打發。
使用的廚具：電烤箱
