“夏天到了，這麼獨特的西瓜果凍可以玩起來咯~”
成分錶
主料
西瓜1000g
吉利丁粉50g
佐料
清水200g
西瓜果凍的做法步驟
物料準備，一半西瓜，吉利丁粉；
挖出西瓜肉（瓜皮備用）；
用榨汁機榨取西瓜汁1000毫升；
吉利丁粉50克用涼白開200毫升浸泡讓其充份吸水，再隔水加熱融化成液體；
關掉火，將西瓜汁倒入融化後的吉利丁粉液體中，混合均勻；
混合好的西瓜汁果凍水用濾網濾過，倒入挖空的西瓜殼；
放冰箱冷藏4小時以上至完全凝固即可；
小撇步
1.西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。
2.西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久咳。籽殼用治腸風下血、血痢。
2.西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久咳。籽殼用治腸風下血、血痢。
使用的廚具：榨汁機
