成分錶
主料
老母雞半隻
蟲草花適量
白酒少許
佐料
鹽適量
雞精適量
蟲草花雞湯的做法步驟
準備好老母雞和蟲草花，清洗乾淨
雞肉剁成大塊，冷水上鍋（加少許白酒）汆燙2分鐘
過涼水清洗乾淨浮沫
雞肉塊和蟲草花加稍寬的水一起放入電高壓鍋中
壓40分鐘（依雞的老嫩程度，調整時間），時間結束後，加鹽和雞精調味
起鍋裝盤
好了，美美的來一碗哦😀
😀
😀
😀
小撇步
使用的廚具：電壓力鍋
蟲草花雞湯
