「冬季天氣寒冷，此時喝粥最養生又暖身，在多數人的心目中，海鮮、肉類是副食，粥是主食，其實，二者的界限沒有那麼明顯，冬季將它們熬在一起，便是一道清淡而滋補的暖心美味，其中溫補的最佳王牌還是海參嫩膽固醇極低；
成分錶
主料
小米80克
海參2個
佐料
白菜一片
調味料
蔥少許
薑少許
海參小米粥的做法步驟
準備材料，小米淘洗乾淨，海參切小段（1cm寬窄），
蔥薑切絲，高麗菜切細絲；
生壺中放入小米、清水，按”養生湯”按鍵，再按「開始/暫停」按鍵，養生壺開始工作；
養生湯程序是60分鐘，水開後，我另外設定時器40分鐘，40分鐘後放入切絲的高麗菜，
再過10分鐘，放入切段的海參和蔥薑絲，
時間到，養生壺發出「嗶」的聲音，可以選擇保溫，也可以直接喝粥；
倒入碗裡，表面很快就結了一層厚厚的米油；
小撇步
海參是已經泡發好的，無需煮太長時間，不要放鹽，可用下粥小菜搭配。
