成分錶
主料
仔排2根
豬蹄1只
水果玉米1根
佐料
鹽適量
白胡椒粉適量
薑片6-7片
蔥段適量
黃酒適量
豬蹄仔排玉米湯的做法步驟
豬蹄排骨收拾乾淨後燙水，用溫水洗去浮末
蔥段薑片鋪在砂鍋底部，放上黃酒
放入豬蹄排骨，加清水
大火燒開轉小火慢燉
水果玉米改小段，待豬蹄排骨燉煮至八成熟後放入至一起燉熟
盛起時放適量鹽，白胡椒粉，撒上青蒜末及香菜末即可。
小撇步
使用的廚具：砂鍋
豬蹄仔排玉米湯
