「栗子是秋冬季的時令食材，奶白菜是時令菜，含豐富的維生素、礦物質和植物粗纖維。這款湯清甜香醇，在南方這邊入冬後還不降溫的暖冬，幾乎適合所有體質的人清補之用。”
成分錶
主料
栗子肉150克
奶高麗菜3棵
豬瘦肉250公克
枸杞子15克
佐料
生薑2 片
鹽適量
栗子白菜瘦肉湯的做法步驟
材料很簡單
瘦肉切塊汆燙水待用
白菜洗淨切開
鍋中加水約1500ml，放入瘦肉、栗子和薑片
燒開後撇去浮沫，轉小火煲1小時
再加入枸杞和高麗菜煲20分鐘
最後加鹽調味即可。
小撇步
使用的廚具：砂鍋
