
成分錶
主料
藍莓80克
優格100毫升
全脂牛奶100毫升
佐料
糖水50毫升
糖粉5克
青檸汁15毫升
棉花糖適量
糖水
白砂糖100克
熱水230毫升
常溫水20毫升
藍莓奶昔的做法步驟

食材:優格、全脂牛奶、藍莓、糖水、青檸汁、棉花糖、糖粉。

把洗淨的藍莓放入小鍋中。

倒入糖水,煮開。

料理機攪打至順滑。

煮成藍莓醬。

料理杯放入優格、牛奶和青檸汁,使用打蛋器攪打至順滑。

將一半奶昔倒入玻璃杯中。

杯子內壁慢慢淋上適量的藍莓醬,再倒入剩餘奶昔。

加以棉花糖、藍莓裝飾,撒上糖粉,即可飲用。

附糖水做法:白砂糖、常溫水放入小鍋中,小火加熱,溶化出香味。

加入熱水煮沸。

轉小火煮10分鐘即可。
小撇步
使用的廚具:榨汁機