水果繽紛蛋糕

「這是我為奶奶而做的生日蛋糕,水果繽紛~蛋糕體是黃油蛋糕體,很細膩好好吃的。為了營造繽紛趣的氣氛,我特意買來了進口的草莓(現在還不是草莓蛋糕體,很細膩好吃的。為了營造繽紛的氣氛,我特意買來了進口的草莓(現在還不是草莓季呢)。自己做的生日蛋糕,用的都是新鮮的水果做夾層,奶油用爺的白風季呢)。自己做的生日蛋糕,用的都是新鮮的水果做夾層,奶油用老的生子車呢)。我沒有放壽星公上去,只放了一個壽星婆婆,然後四周用小卡通裝飾,寓意兒孫滿堂。

成分錶

主料

草莓8個
8寸蛋糕1個
芒果1個
火龍果1個

佐料

鮮奶油700克
細砂糖70克
甜味口味
烘焙工藝
普通難度

水果繽紛蛋糕的做法步驟

我做的每一個生日蛋糕都是用黃油蛋糕體,食譜之前發過,請參考我的食譜黃油蛋糕。準備一個8吋的奶油蛋糕體,分成三片

取一片,抹上一層鮮奶油

然後緊密地排上火龍果,填上鮮奶油

接著放入第二片蛋糕片

同樣抹上一層奶油後放上芒果肉,再用奶油填平

放入第三片蛋糕片

整體用淡奶油封面。四周要抹平整,表面可以稍微粗糙,因為還要擺放水果,所以沒所謂

用10齒的曲奇花嘴,寄出曲奇形狀的奶油花。然後將芒果肉裡擺入,表面撒上2個切碎了的草莓粒,紅紅的妝點一下。壽星婆婆糖人在中間的果肉中插入。然後放上椰子樹,小白兔以及kitty糖片,生日禮盒裝飾。每一朵曲奇奶油花中間放一粒銀珠妝點

草莓5個切半,間隔擺在蛋糕體四周,用綠色的奶油擠出小圓球當草莓葉子。中間空隙用彩色奶油填上即可,如圖

小撇步

想要快速抹平蛋糕,每一層必須先抹平,不要到最後才來修補哦!由於表面要裝飾,所以這次的蛋糕表面可以隨便點,不一定要完美平整的哦
使用的廚具:電烤箱
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