「到市場買菜，菜檔老闆極力推薦山東大蘿蔔，說絕對不會有花心大蘿蔔滴，那還行，白蘿蔔看著個個都水靈，那就挑個綴手點的，回家擦絲，再搓幾個肉丸子，做個湯菜，既喝湯又吃菜，這是貓很喜歡的一種方式，但再搓幾個懶人蕓子呢，那可絕對是個力氣兼技術活啊，不管如何，反正一切都是為了好吃和吃得健康不是，值得的！
成分錶
主料
白蘿蔔600我
豬肉末300克
佐料
小蔥1根
蘿蔔絲丸子湯的做法步驟
鍋內放少許食用油，下蔥白炸至金黃出香味。
倒入雞湯（如果家裡沒有雞湯，可選用骨頭湯或開水）
接著把白蘿蔔絲放入鍋內，開火煮。
這時候，把剁好的豬肉餡放入盆中。
加入適量的鹽，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上勁。
這時鍋內的白蘿蔔絲也煮至透明軟爛了，調入適量的鹽即可。
接著把肉末搓成小丸子，放入鍋內。
中小火煮熟。
食用前可灑上小蔥花增香。
小撇步
要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品，以免影響療效。
使用的廚具：煮鍋
