「小寶寶喜歡吃麵食。給她擀麵片，一次就能吃上一小碗。而且喜歡吃餃子皮，一次能吃上3,4個餃子皮。為了給她補鐵，特意在和麵的時候加了菠菜榨的汁，包出來的餃子翠綠翠綠的，她也喜歡吃。”
成分錶
主料
麵粉500g
菠菜適量
雞蛋一個
清水適量
白菜500g
豬肉350g
佐料
蔥10g
薑5g
醬油10ml
美極鮮15ml
五香粉2g
花生油30ml
鹽5g
翠玉白菜豬肉水餃的做法步驟
豬肉剁成餡。
將蔥切末魚肉餡一起放入盆中。
加入剩餘的調味料攪拌均勻。
白菜洗淨剁碎。
攥一下水分放入調好的肉餡中拌勻。
麵粉中加入雞蛋和榨好的菠菜汁。
揉成光滑的麵團。
揉好的麵團下劑擀成餃子皮。
包成水餃入鍋中煮熟即可。
小撇步
揉好的面蓋上濕龍布醒10分鐘，再揉幾遍。
使用的廚具：煮鍋
