菜泡飯

「泡飯–是江蘇地區百姓人家最家常也是最主要的主食。對於不怎麼吃麵食的他們,泡飯就是他們早晚的主打餐。簡單又方便,最家常的就是白開水泡飯。想要增加些口感就加些青菜。”

成分錶

主料

一碗

佐料

青菜兩顆

食材

少許
清淡口味
工藝
十分鐘耗時
簡單難度

菜泡飯的做法步驟

準備好所有材料。

青菜洗淨切碎。

湯鍋中加入適量的清水。

倒入米飯攪拌均勻。

炒鍋少倒一點油把青菜翻炒片刻關火。

泡飯鍋已經煮開加入青菜拌均勻。

稍加一點鹽即可關火。

小撇步

泡飯是不需要煮很久的,通常煮開即好。

水也不要很多,煮開也是稍微濃稠的樣子。
使用的廚具:煮鍋
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