起司熱狗棒

麵粉加入一匙鹽，白糖，攪拌均勻。

加入3g酵母，一顆雞蛋，加入牛奶攪拌均勻。

調成這種狀態，提起來可以拉絲就差不多了。

蓋上保鮮膜，發酵半小時。

熱狗先放微波爐2分鐘。

芝士隔水融化。

熱狗先用竹籤子穿好。

把起司捏成型穿在竹籤上方。

表面拍上一層麵粉。

熱狗棒均勻的裹上一層麵糊，防止起司漏出。

再均勻的包裹一層麵包糠，用手輕輕按壓緊實。

起鍋燒油，6成油溫下鍋炸，炸至表面金黃即可撈出控油。

擠上自己喜歡吃的醬，番茄醬，蜂蜜芥末醬，沙拉醬等等。