「冬至陽來復，草木漸滋萌。今日冬至，做了西葫蘆蝦仁蒸餃，既經濟又實惠，溫暖吾心！”
成分錶
主料
西葫蘆適量
雞蛋適量
木耳適量
蝦仁適量
麵粉適量
佐料
鹽適量
蔥薑末適量
香油適量
雞精適量
花生油適量
東古一品鮮適量
五香粉適量
西葫蘆蝦仁蒸餃的做法步驟
普通麵粉加入適量清水活成軟硬適中的麵團靜置二十分鐘備用。
黑木耳提前泡發，去蒂洗淨。
切碎。
雞蛋炒碎盛出備用。
蝦仁切成小粒。
蔥薑末備用。
西葫蘆洗淨擦成細絲，加少許鹽分殺出水分。
攥幹備用。
所有食材放入小盆裡，加少許鹽，雞精，香油，花生油，東古一品鮮調味，一點點五香粉，朝一個方向攪拌均勻備用。
餡料就準備好了。
麵粉揉勻，更滋潤，搓成長條，揪成均勻的劑子。
擀成餃子皮，放入餡料，包好所有的餃子。
放入蒸籠，大火上汽後蒸8_10分鐘即可關火🔥
成品圖！
成品圖。
成品圖！
小撇步
使用的廚具：蒸籠
