「忙碌的上班族，對於早餐是又愛又恨。很想自己動手做一份營養、健康、可口的早餐，無奈時間有限······其實，簡單的食材也能做出健康美味早餐，無需佔用太多的時間，十分鐘足矣！懶覺可以照睡無誤哈······百度：玉米中含有大量的營養保一下：玉米中含有大量的營養保一下。健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米還含有核黃素等營養素。功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。老化與腦功能退化的作用。
成分錶
主料
玉米碎30克（兩人份）
雞蛋1個
佐料
藕粉15克
枸杞子10餘粒
食材
糖適量
桂花適量
枸杞玉米蛋羹的做法步驟
準備好食材。
雞蛋磕破於碗中，打散；枸杞用水稍稍泡一會；藕粉加入適量冷水調成汁備用。
玉米碎入鍋子洗淨、加入冷水，以大火煮開，以中火煮5分鐘。
倒入蛋液，並用筷子快速攪拌。
倒入枸杞子，攪拌均勻。
加入藕粉汁，快速攪拌均勻，以免糊鍋。
再加入糖桂花，拌勻。
煮好的枸杞玉米蛋羹，盛入碗中即可食用。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
