
「天冷了,來點羊肉暖暖胃唄!可惜我這裡的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻~這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道…嘖嘖嘖別提多美菜了零難度,你學會了美味小小菜,你學會了!」
成分錶
主料
羊肉捲2包
佐料
香菜適量
老乾媽豆豉香辣醬1大匙
薑絲適量
料酒適量
砂糖適量
雞精適量
羊肉醬炒香菜的做法步驟

起油鍋,加入薑絲爆香

加入羊肉捲

炒至肉變色變軟,加入香菜

加入1匙料酒

加入老乾媽豆豉香辣醬1大勺

加入少許砂糖,翻炒均勻

加入少許雞精,出鍋趁熱食用
小撇步
一、羊肉捲和香菜都是極容易熟的,所以翻炒時間不容易過長,加調味料速度得快
二、加入老乾媽豆豉香辣醬以後一般無需加鹽,親以各家口味來酌情添加
使用的廚具:炒鍋