糖葫蘆

“深受大人和小孩喜愛。”

成分錶

主料

山楂250g

佐料

5g

調味料

白糖50g
酸甜口味
拔絲工藝
廿分鐘耗時
神級難度

糖葫蘆的做法步驟

準備一盤山楂,大約15個左右。

準備半斤白沙糖。

將糖熬成濃稠,冒泡狀糖漿。

山楂倒入鍋中呈黏稠狀,盛出裝盤。

小撇步

熬糖漿時一定要出現濃稿,冒氣泡的狀況。
使用的廚具:炒鍋
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