培根燒賣

糯米洗淨放水倒入醬油泡半小時！

熱水揉麵，然後放一旁備用！

煮好的糯米，用鏟子攪拌一下！

培根切沫！

鍋子裡放點油煸香培根沫！

倒入煮好的糯米，炒幾下之後關火，然後放入鹽，糖，帶上一次性手套抓勻！

完了拿出燙面，揉成長條！

跟做餃子一樣，切好一個一個的小劑子！

擀成如圖這個樣子的燒賣皮！

放入糯米餡！

然後利用虎口收緊！

依序全部都做好，蒸籠做水，燒開後放入燒賣，上氣15分鐘就可以了！

成品欣賞！

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