「青玉案·元夕東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。在古時，農曆正月十五元宵節是中國古代女子唯一可以出來夜遊觀燈的日子，所以在這一天，可以利用這個特殊的日子來尋找自己的意中人，其實也就是中國的民間情人節，辛棄疾的詞就充分說明了這一點。
成分錶
主料
糯米粉適量
草莓適量
乾燥玫瑰花適量
佐料
白糖適量
蜂蜜適量
玫瑰湯圓的做法步驟
食用乾燥玫瑰花洗淨晾乾後去蒂。
和白糖一起打成粉末。
加入蜂蜜。
拌勻成玫瑰醬備用。
草莓清洗後，再用淡鹽水浸泡15分鐘。
將草莓攪打成汁。
將草莓汁加熱。
加熱好的草莓汁和糯米粉揉勻。
準備包餡，將玫瑰醬裡加一些糯米粉，拌勻。
取一塊麵團，揉圓後壓扁，中間放少量的玫瑰醬。
慢慢收口，揉成湯圓狀。
煮熟即可。
小撇步
材料：糯米粉草莓乾燥玫瑰花
材料：白糖蜂蜜
1、為了給湯圓加一點浪漫的粉紅色，我用了草莓汁來揉湯圓，這樣不僅有了淡淡的粉紅色，吃的時候還增加了草莓的甜香。
2.草莓汁加熱再揉，麵團會更柔軟，包包的過程中不易裂開，也不需要沸騰，感覺有點燙就可以了。
3.放蜂蜜的時候放多了些，玫瑰醬太稀了，所以我在包包的時候又放了一些糯米粉，這樣好包一點。
4.餡不要太多，要不容易漏。
5.如果覺得包餡有點麻煩，可以把這幾種原料一起揉勻，做成小湯圓，味道也不錯喲。
使用的廚具：攪拌機、煮鍋
