培根披薩

將水，雞蛋，鹽，乾酵母，細砂糖和麵粉投入麵包機中，啟動一個和麵程序。

一個和麵程序結束後，放入軟化的奶油，再啟動一個和麵程序，此時已經達到擴展階段，進行基礎發酵。

發酵至原來的2倍大。

取出排氣，分割成8等分，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

麵團鬆弛期間準備好培根。

取一麵團，按扁擀成圓片，再整理成淺盤狀，用叉子叉一些小洞。

加入甜沙拉醬和番茄醬，用叉子抹勻。

鋪入培根，撒上少許披薩草和新奧爾良醃料。

同樣方法做好其他的麵團，依序擺入烤盤中。

送入事先預熱好的烤箱中層，上下火175度，15分鐘。

取出撒上多多的馬蘇里拉，再送入烤箱中層，上下火175度，10分鐘。

出爐後趁熱食用，孩子們各吃了2個還不過癮。

當早餐或下午茶再適合不過了。